skip_to_main_content
Bakskuld - en salt fisk | Vadehavskysten

Når vi spiser salte fisk

Bakskuld eller dabs er en flere hundrede år gammel specialitet, som stadig er på menukortet på flere af spisestederne i området. Bakskuld er en tørret og saltet ising, der ryges og steges på panden.