Beskrivelse af Masterclass - Det nye normal: Bæredygtighed som første valg

Masterclass 1: Fra hensyn til differentiering

Formål
På første masterclass sætter vi retningen for hele forløbet. Du bliver introduceret til UNESCO verdensarv, regenerativ turisme og Nationalpark Vadehavets Code of Conduct - ikke som begrænsninger, men som styrker for din forretning.

Vi arbejder med at se naturhensyn som en mulighed for at skabe bedre oplevelser, højere kvalitet og en tydeligere position i markedet. Samtidig får du overblik over forløbet, hvad du kan forvente, og hvordan vi arbejder undervejs.

Læringsmål og udbytte

Efter masterclass 1 har du:

• fået overblik over forløbet, din rolle og forventet udbytte
• forstået forskellen på bæredygtig og regenerativ turisme
• fået indblik i, hvad UNESCO betyder - både muligheder og ansvar
• arbejdet med, hvordan Nationalpark Vadehavets Code of Conduct kan bruges i din egen virksomhed
• fået nye perspektiver på naturhensyn som en styrke for din forretning
• taget de første skridt i arbejdet med dine egne idéer og muligheder

Indhold og hovedtemaer

1. Introduktion til forløbet
 Vi gennemgår forløbets opbygning, hvad du kan forvente, og hvordan vi arbejder. Du bliver også introduceret til centrale begreber og vores fælles digitale forum.

2. UNESCO som mulighed
Hvad betyder det i praksis at arbejde med UNESCO? Vi ser på, hvordan verdensarvsstatus både stiller krav - og giver muligheder for at skabe stærkere oplevelser og fortællinger, som giver mening for både gæster og forretning.

3. Regenerativ turisme i praksis
Du bliver introduceret til regenerativ turisme som en måde at tænke udvikling på, hvor natur, gæster og virksomheder hænger sammen. Vi ser på, hvordan det kan bruges i din hverdag og åbne nye muligheder.

4. Code of Conduct i dine oplevelser
Vi arbejder med, hvordan naturhensyn og Code of Conduct kan bruges aktivt i dine oplevelser. Du får eksempler på, hvordan små greb i design, kommunikation og gæsterejse kan gøre det lettere for gæster at træffe gode valg.

Masterclass 2: Kommerciel bæredygtighed

Formål
På denne masterclass har vi et kommercielt fokus og værdiskabelse i din forretning.

Med afsæt i første masterclass arbejder vi med, hvordan natur, bæredygtighedsfokus og Vadehavets kvaliteter kan blive til tydelige og attraktive værditilbud for dine gæster.

Målet er at give dig en konkret forståelse af, hvordan fokus på bæredygtighed kan styrke din forretning - både når det gælder relevans, differentiering og indtjening. Samtidig lægger vi fundamentet for det videre arbejde med dine idéer i resten af forløbet.

Læringsmål og udbytte
Efter masterclass 2 har du:

• fået en grundlæggende forståelse af, hvad et stærkt værditilbud er
• fået bedre indsigt i dine målgruppers behov og motivation
• arbejdet med at omsætte bæredygtighed og Vadehavets kvaliteter til konkrete værditilbud
• fået introduktion til værdibaseret prissætning
• fået indblik i, hvad der påvirker gæsters valg og køb
• arbejdet videre med dine egne idéer med fokus på målgruppe og værdi

Indhold og temaer

1. Hvad skaber værdi for dine gæster?
Vi ser på, hvordan et fokus på bæredygtighed kan skabe værdi - ikke kun som hensyn, men som noget der gør dine oplevelser mere attraktive. Du arbejder med, hvordan forskellige målgrupper oplever kvalitet og relevans.

2. Dit værditilbud i praksis
Hvad gør din oplevelse særlig? Vi arbejder med at se din forretning udefra - med gæstens øjne - og med at gøre dine styrker tydelige. Her kobler vi natur, kultur og bæredygtighed til det, du tilbyder.

3. Pris og gæsteadfærd
Hvordan sætter du en pris, der matcher værdien? Du får en introduktion til værdibaseret prissætning og simple greb fra adfærdspsykologi, der påvirker, hvordan gæster træffer valg.

Masterclass 3: Fra ESG compliance til konkurrencefordel

Formål
På denne masterclass dykker vi ned i, hvordan krav til bæredygtighed, dokumentation og ESG rapportering påvirker turismebranchen - og hvad det betyder for dig.

Du får en enkel og brugbar forståelse af, hvad markedet efterspørger, og hvordan du kan arbejde med det, så det skaber direkte forretningsmæssig værdi.

Målet er at gøre dig skarpere på, hvordan dine oplevelser kan blive mere relevante og troværdige - særligt over for erhvervskunder, hvor krav til bæredygtighed fylder mere og mere.

Læringsmål og udbytte
Efter masterclass 3 har du:

• forstået, hvordan dine værditilbud kan understøtte kunders bæredygtighedsmål
• fået en grundlæggende forståelse af ESG og de krav, virksomheder arbejder med
• fået indblik i centrale begreber som CO₂, klimaregnskaber, social og lokal økonomisk bæredygtighed samt rapportering
• fået overblik over relevante certificeringer for dig, kunder og i leverandørkæden
• fået bedre indsigt i, hvordan erhvervskunder træffer beslutninger
• et stærkere grundlag for at arbejde med erhvervsturisme

Indhold og temaer

1. Hvad forventer markedet?
Vi ser på, hvordan bæredygtighed og ESG fylder mere og mere - især i erhvervsturisme. Du får indblik i, hvad virksomheder efterspørger, og hvordan det påvirker dine muligheder.

2. ESG - kort forklaret
Vi gennemgår de vigtigste begreber på en enkel måde og kobler dem til din hverdag. Du arbejder med, hvordan bæredygtighed, ansvarlighed og dokumentation kan give mening i din egen forretning.

3. Troværdighed og certificeringer
Vi ser på, hvad certificeringer og dokumentation kan bruges til i praksis. Du arbejder med, hvordan du kan styrke din troværdighed og gøre dit værditilbud mere relevant for kunder og samarbejdspartnere.

Masterclass 4: Produktudvikling i praksis

Formål
På denne masterclass arbejder vi med at omsætte dine idéer til konkrete tiltag, du kan arbejde videre med i din virksomhed.

Med afsæt i de tidligere masterclasses får du en enkel og systematisk tilgang til at udvikle oplevelser - fra idé til handling. Vi ser på, hvad der skal til for at få dine idéer til at fungere i praksis, herunder ressourcer, samarbejder og mulige barrierer.

Samtidig arbejder vi med, hvordan du kan tænke gæstens oplevelse, adfærd og samlede rejse ind i det, du udvikler.

Læringsmål og udbytte
Efter masterclass 4 har du:

• fået en mere struktureret måde at arbejde med udvikling af oplevelser
• et klarere billede af, hvordan dine oplevelser kan skabe værdi - også for destination og lokalsamfund
• arbejdet med at integrere gæsterejse og oplevelsesdesign i dine idéer
• fået indsigt i, hvordan du kan måle fremdrift og succes
• prøvet et konkret værktøj til at gå fra idé til handling

Indhold og temaer

1. Fra idé til plan
Vi arbejder med, hvordan du gør dine idéer mere konkrete og realistiske. Du bliver introduceret til et udviklingsværktøj (canvas), som hjælper dig med at skabe overblik over retning, ressourcer, samarbejder og næste skridt.

2. Oplevelsen set fra gæstens side
Vi tager udgangspunkt i gæstens oplevelse og ser på, hvordan du kan designe gode forløb før, under og efter besøget. Her kobler vi også UNESCO og Code of Conduct ind i dine oplevelser på en praktisk måde.

3. Læring fra andre og hinanden
Vi arbejder med eksempler fra andre og bruger både dine egne og andres cases til sparring og inspiration. Det giver nye perspektiver og hjælper dig videre med dine egne idéer.

Masterclass 5: Fra læring til handling

Formål
På den sidste masterclass samler vi op på forløbet og ser fremad.

Fokus er på, hvordan du kommer videre med dine idéer, når forløbet slutter. Du arbejder med dine næste skridt og med, hvordan du kan få forankret arbejdet i din egen virksomhed.

Samtidig ser vi på, hvordan du kan kommunikere om bæredygtighed på en troværdig måde - uden at risikere at love for meget.

Læringsmål og udbytte
Efter masterclass 5 har du:

• en klar plan for, hvad du vil arbejde videre med
• konkrete næste skridt, du kan gå i gang med med det samme
• bedre forståelse for, hvordan du skaber opbakning internt
• viden om, hvordan du kommunikerer bæredygtighed på en troværdig måde
• præsenteret dine idéer og fået feedback
• et stærkere grundlag for det videre arbejde

Indhold og temaer

1. Sådan kommer du videre
Vi arbejder med, hvordan du skaber fremdrift i din virksomhed. Hvad er dine næste skridt? Hvad kan stå i vejen? Og hvordan får du andre med?

2. Grøn kommunikation i praksis
Hvordan taler du om bæredygtighed på en måde, der er både troværdig og relevant? Vi gennemgår de vigtigste principper og ser på, hvordan du kan bruge dem i din egen kommunikation.

3. Præsentation og feedback
Du præsenterer din retning og dine næste skridt og får feedback fra både undervisere og de andre deltagere. Det giver dig en stærk afslutning - og et godt afsæt for det videre arbejde.