Sønderjysk kaffebord på Fanø

Arrangementet afholdes i forbindelse med Fanø Strik Festival. Kaffekopper og strikkepinde kommer til at klirre under Fanø Strik Festival, i samarbejde med FOF Sydvestjylland og restaurant Fanø i Nordby.   Praktisk information
Dato og tid: Lørdag d. 12. september kl. 15.00-17.00
Sted: Restaurant Fanø “Hos Kristina”, Vangled 32C, Nordby
Pris: 195 kr. inkl. stort kagebord + fri kaffe og te.   Historien bag det sønderjyske kaffebord
Der er næppe noget mere sønderjysk end et ægte sønderjysk kaffebord, og nu kan du opleve det midt i Fanø Strik Festival. To timer fyldt med kage, kultur og kærlighed til de gamle traditioner.   En vaskeægte sønderjyde, Eva Kling, gæster Fanø og fortæller levende om historien bag kaffebordet: hvorfor det opstod, hvad det betød for fællesskabet, og hvordan man stadig i dag kan mærke stoltheden i hver eneste bid. Det er fortællinger om sammenhold, modstandskraft og selvfølgelig… kager i lange baner.   Hvad byder et rigtigt sønderjysk kaffebord på?
Et klassisk kaffebord består af mindst 14 kager - syv bløde og syv hårde. Du kan blandt andet glæde dig til: Bløde kager Brødtorte
Gåsebryst
Lagkage
Roulade Hårde kager Fedtebrød
Klejner
Sandkage
Tvebakker   Der bliver naturligvis fri påfyldning af kaffe og te, så du kan smage dig gennem traditionerne i roligt tempo, mens strikkepinde og kaffekopper kan få lov til at klirre.