Lighthouse Burgers
Lighthouse Burgers på Fanø - Et lille sted med store drømme.
Det startede som et sommerferieprojekt i morfars nedlagte slagterbutik, men det lille projekt gav plads til store ambitioner. Her skulle være lidt højere til himlen end andre steder. Lighthouse Burgers havde en mission om ikke bare at sælge en virkelig god burger. DE ville også skabe et anderledes univers, hvor både gæster og ansatte følte sig velkomne - med højt humør, sprudlende energi og lækre råvarer på tallerkenen.
På Fanø, den lille vadehavsø, får gode idéer luft under vingerne, og sommerprojektet lever stadig, nu med cirka 25 ansatte. I dag serveres der god mad med lokale råvarer, herunder økologisk friskhakket oksekød fra Varde Ådal. Ingredienserne er blevet udviklet og testet igennem lang tid. For det, der er værd at gøre, er værd at gøre godt.
Her får du en burger, der hylder det enkle, det nysgerrige og troen på, at hvis ambitionerne er der, kan projektet bære. Lighthouse Burgers viser vejen. Ikke bare til den gode burger, men også til et cool spisested med plads til alle. Til fællesskab og god stemning, både ved bordene og bag disken. Hvis personalet har det godt, har gæsterne det godt. Fanø har fået sit eget fyrtårn - drevet af barndomsdrømen, der opstod her på øen.