Kokketræf med Boris Kløft
Vi er begejstrede for at kunne byde Boris Kløft fra Formel B velkommen tilbage til Fanø torsdag d. 7. august 2025.
Sidste års kokketræf med Boris Kløft og Jeppe Hillebrecht var en stor succes og blev hurtigt udsolgt - og i år gæster Boris Kløft igen Sønderho Kro. Denne gang har han en endnu unavngiven kok med sig som medvært i køkkenet.
Boris har en imponerende karriere bag sig. Han er udlært hos Formel B og var en del af teamet, da Brian Mark Hansen i 2022 vandt Bocuse d’Or. I november 2023 blev han selv hædret som Årets Kokketalent. Siden da har han haft ophold på den to-stjernede Michelinrestaurant Kong Hans Kælder i København samt Aux Lyonnais i Paris.
Aftenen består af 12 udsøgte serveringer, og prisen inkluderer et glas champagne samt fem nøje udvalgte vinglas. Hvis vejret tillader det, starter vi under åben himmel i vores smukke have.
Priser
12 serveringer + vinmenu: 2.500 kr.
Overnatning, 12 serveringer, vinmenu og morgenmad: 3.345 kr. pr. person.
Booking på mail: mail@sonderhokro.dk