VisitRibeEsbjerg

Når vi henter take away

Vadehavet byder på mange delikatesser - og både planter og dyr er næsten lige til at plukke - kveller, søgræs, rejer, muslinger og den velsagtens fornemste af dem alle, østers.

I Vadehavet lever de store stillehavsøsters, men man skal vide, hvor de er, man skal kende forhold vedrørende tidevand og man skal kunne kende gode østers fra dårlige. Det anbefales at deltage på en af de mange østersture, der arrangeres i sæsonen. Der findes mange kulinariske oplevelser, men intet slår at indtage en nyåbnet østers i det fantastiske landskab under Vadehavets høje himmel

Sæson fra oktober til april.